Bazyliowa owsianka z pomidorkami, pestkami słonecznika i serkiem ziarnistym
Zdjęcie z serii "trochę mi obiektyw zaparował".
Owsianka ta powstała z tęsknoty i, co za tym idzie, wielkiej ochoty właśnie na owsiankę (uwierzcie, 6 dni bez owsianki to wyczyn), a zarazem z potrzeby czegoś słonego. Efekt wytrawnej owsianki był jednym z najlepszych śniadaniowych wyborów. Co za głupie obawy można mieć czasem do tak ciekawych połączeń, prawda?
Inspiracja tu
Przepis (1 porcja)
- 5 łyżek płatków owsianych
- 1 szklanka wrzątku
- 1/3 szklanki mleka
- garść świeżej bazylii
- 1/4 łyżeczki soli i pieprzu
- 1 pomidor
- 1 łyżeczka pestek słonecznika
- opcjonalnie serek ziarnisty (około 4 łyżeczki)
Płatki owsiane zalewam wrzątkiem i zostawiam najlepiej na noc (lub na 5-10 minut rano, jeśli mamy czas). Bazylię siekam drobno i wsypuję do szklanki z mlekiem, i także zostawiam na noc (lub 10 minut rano jeśli mamy czas, jednak nocne o wiele bardziej przejdzie smakiem). Do owsianki dolewam mleka z bazylią, mieszam i wstawiam na gaz. Gotuję do ulubionej (gęstej) konsystencji z solą, pieprzem i pestkami. Po ugotowaniu do miseczki z owsianką dodaję pokrojonego pomidora.
Opcjonalnie można posypać dodatkową porcją pestek słonecznika, oraz dodać serek ziarnisty. Zwłaszcza to drugie bardzo polecam.
Przepis dodaję do akcji:
***
Czy tylko mnie zawsze (pozytywnie) dziwi to, jak zakupy potrafią przysporzyć radości? Zwłaszcza te, w których trafi się na niesamowite przeceny.
Haha ja- królowa przecen przyznaje Ci jak najsłuszniejszą rację :D Zakupy to bardzo przyjemna przyjemność :3
OdpowiedzUsuńA owsianka- ciekawa rzecz, może się kiedyś odważę na taką, jednak póki moja miłość do słodkich śniadań trwa, jem moje słodziaki :D
Owsianka na wytrawnie - oo, jaki ciekawy pomysł... Muszę spróbować, uwielbiam takie niecodzienne zestawy :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńno wytrawnie hmm.. ciekawe :)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł. Chętnie bym spróbowała Twojej propozycji ;)
OdpowiedzUsuńObiektyw mi zaparował, znam to!:))
OdpowiedzUsuńNie jadłam wytrawnej, nie jestem gotowa na ten mega odważny krok^^...
Nominowałam Cię - zapraszam po pytania : http://mieszam-wzruszamsie.blogspot.com/2013/06/kolejny-lb.html :)
OdpowiedzUsuńświetna !! też sobie zrobię wytrawną owsiankę *-* dzięki za inspiracje ;)
OdpowiedzUsuńKocham wytrawne, lepsze od słodkich;)
OdpowiedzUsuńcudowna:) uwielbiam wytrawne owsianki, ale z pomidorem jeszcze nie próbowałam :) świetnie:)
OdpowiedzUsuńchyba się jednak nie przekonam do wytrawnej wersji :P
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie próbowałam owsianki nie na słodko. Twoja wygląda bardzo imponująco, więc chyba czas to zmienić ;)
OdpowiedzUsuńowsianka na wytrawnie... jakoś mi nie pasuje, ale może się skuszę...
OdpowiedzUsuń