No to chyba znalazłam zwycięzcę najbardziej ulubionej owsianki ze wszystkich moich ulubionych!!
Dzięki Elin!
Ulepkowa owsianka fistaszkowa na mleku bananowym podana z dużą ilością kremowego serka i plasterkami bananów.
(Viscid and peanuts oatmeal with banana milk served with lots of creamy cheese and slice of banana)
Aby stworzyć najlepszą wersję ulubionej owsianki potrzeba (2 porcje): 1 dojrzały banan, 160 ml mleka, 10 łyżek płatków owsianych, 30g orzechów fistaszków i najlepiej coś kremowego do podania - kremowy serek, serek wiejski, jogurt, śmietanka.
Orzechy mielimy dokładnie w mielniczku (z czego wychodzi istna najlepsza wersja masła sto procent orzechowego!). Banana blenderujemy z mlekiem na gładkie mleko bananowe, zalewamy nim płatki owsiane razem ze zmielonymi orzeszkami i gotujemy do miękkości płatków, najlepiej co jakiś krótki czas mieszając. Odstawiamy z gazu do wystudzenia, po czym przykrywamy rondelek z owsianką talerzykiem i wkładamy do lodówki pozwalając samej owsiance nabrać smaków i esencji. Rano dolewamy mleko w ilości zależnej od tego jaką konsystencje owsianki chcemy mieć. Odgrzewamy na małym gazie, nie zapominając o mieszaniu, zwłaszcza, gdy nasza owsianka jest mega gęsta. Przekładamy do miseczek, podajemy z dodatkami i delektujemy się magicznie orzechowym i lekko słodkawo-bananowym smakiem.
---
Nie mogę nasłuchać się śpiewu ptaszków noszącym w sobie tyle letniego ciepła i radości. To właśnie na lato wszystko budzi się do życia, to właśnie na lato coraz bardziej chcę zbudzić się i ja, wraz ze swoimi marzeniami.
